Japońska zielona herbata Matcha Premium 50g

Zielona Herbata Matcha Premium 50g – Herbata w Proszku – Herbata Liściasta Premium

Odkryj jeden z najcenniejszych skarbów Dalekiego Wschodu – Matcha. Ta zielona herbata w proszku, chętnie nazywana „płynnym jadeitem”, wyróżnia się intensywnym kolorem, unikatowym aromatem i niezwykłymi właściwościami. Choć matcha wywodzi się z Japonii, obecnie produkuje się ją także w innych krajach, w tym w Chinach – skąd pochodzi nasza Matcha Premium. Dzięki specyficznemu procesowi zacieniania krzewów przed zbiorem, ścierania liści na drobny pył i oszczędnego traktowania wysoką temperaturą otrzymujemy esencjonalny napój, w którym kryje się bogactwo antyoksydantów i naturalnej energii.

Charakterystyka smaku i aromatu

W porównaniu z tradycyjnymi herbatami liściastymi, matcha ma bardziej intensywny, lekko „trawiasty” posmak, przełamany przyjemną, naturalną słodyczą. Delikatnie kremowa konsystencja czyni z niej nie tylko napój pobudzający, ale także doskonały dodatek kulinarny. Gdy za pomocą bambusowej miotełki (chasen) lub spieniacza do mleka roztrzepiesz proszek z gorącą wodą, na powierzchni napoju pojawi się subtelna pianka, uwalniając charakterystyczny zielony aromat.

Właściwości i korzyści zdrowotne

Matcha jest ceniona za wysoką zawartość antyoksydantów (w tym katechin), które mogą wspomagać metabolizm i procesy detoksykacji organizmu. Zawartość L-teaniny oraz kofeiny pomaga w długotrwałej koncentracji, przy jednoczesnym działaniu relaksującym. Nie bez powodu uznaje się ją za jedną z najzdrowszych odmian zielonej herbaty – w końcu pijemy całe, sproszkowane liście, a nie tylko sam napar. Regularne spożywanie matchy może korzystnie wpłynąć na samopoczucie, wspierać odporność i dodawać energii na co dzień.

Przygotowanie i zastosowanie

1. Tradycyjna herbata matcha
   • Wsyp 1 płaską łyżeczkę (ok. 2,5 g) do uprzednio podgrzanej miseczki.
   • Zalej 250 ml wody o temperaturze 70–80°C.
   • Roztrzep intensywnie bambusową miotełką (chasen) lub spieniaczem do mleka, aż wytworzy się lekka pianka.
2. Matcha latte
   • Rozpuść 1 łyżeczkę proszku w odrobinie zimnej wody i dokładnie wymieszaj.
   • Podgrzej i spień mleko (roślinne lub krowie), opcjonalnie dodaj słodzidło i ulubione przyprawy (np. wanilię, cynamon).
   • Zalej powstałym mlekiem rozpuszczoną matchę.
3. Lody matcha
   • Ubij żółtka z cukrem, dodaj podgrzane mleko, a następnie ostudź masę.
   • Rozpuść 1 łyżkę matchy w 3 łyżkach gorącej wody, połącz z przestudzoną bazą, a na koniec wymieszaj z ubitą śmietanką.
   • Zamroź całość, co jakiś czas mieszając, by uzyskać kremową konsystencję.

Matcha ma także mnóstwo innych zastosowań. Możesz dodawać ją do wypieków, koktajli mlecznych, owocowych smoothie czy nawet zup. Jej intensywny kolor ożywi potrawy, a unikatowy smak nada im nowego charakteru.

Podsumowanie
Japońska zielona herbata Matcha Premium to w rzeczywistości sproszkowana zielona herbata z Chin, zachowująca wszystkie tradycyjne cechy matchy. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz klasyczny, pobudzający napój, czy eksperymentujesz w kuchni, ta herbata w proszku dodaje głębi smaku oraz dostarcza wartościowych składników odżywczych. Jeśli jesteś miłośnikiem zdrowych rozwiązań i poszukujesz oryginalnych inspiracji, „Matcha Premium” będzie doskonałym wyborem.

Składniki
Herbata zielona matcha (100%)

Odkryj także:
Herbaty Zielone
Herbaty Matcha

Zobacz również naszą drugą Matche